Milchreis mit Kokosmilch und Mango

Rezept

Milch zum Kochen bringen. Den Reis hinein giessen und umrühren, bis er zart ist (45 Minuten).
Die Kokosmilch erhitzen, die Vanilleschote an den Seiten abschneiden, die Kerne auskratzen und unter die Kokosmilch mischen.
Das Eigelb, Vanillezucker und Maisstärke zu einer schönen glatten Masse mischen.
Die Kokosmilch und die Eigelbmischung mischen. Weiter rühren, bis die Mischung zu einem Pudding wird.
Reis abschmecken und prüfen, Zucker und eine Prise Salz dazugeben.
Den Kokospudding mit dem Reis mischen.
Die halb geschlagene Sahne dazugeben und abkühlen lassen.
Das Glas mit Mangostücken und Topping Mango füllen. Den Milchreis darüber geben und mit Mangostücken und Topping Mango garnieren.

Zutaten

1/1

Info Produkte

Hochwertige Mango

handliche & wiederverwertbare Flasche

Tropfschutzkappe

0020516

1kg x6

24 Monate

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