Trifle mit Maracuja und weißer Schokolade

Rezept

Die Eier trennen. Den Zucker mit dem Eigelb in einer großen Rührschussle zu einer hellgelben, cremigen Masse schlagen bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Den Mascarpone zufügen und glatt schlagen.
Die Samen einer Vanilleschote unter die Mascarponemasse rühren.
Das Eiweiß zu einem festen Schaum schlagen und vorsichtig unter die Mascarponemasse heben.
Die Kekse zerkrümeln.
Einige Gläser abwechselnd mit einer Schicht Mascarponemasse, Kekskrümel, Maracujatopping und weiße Schokoladeflocken füllen. Dies noch einmal wiederholen und die Gläser bis zum Servieren kalt stellen.

Zutaten

50 g weiße Schokolade
Topping Passionsfrücht
10 Spekulatius
250 g Mascarpone
100 g Zucker
2 Eier
1 Vanilleschote

Topping Passionsfrücht

1/1

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Info Produkte

ohne Kerne

handliche & wiederverwertbare Flasche

Tropfschutzkappe

Artikel N°

0020517

Verpackung

1kg x6

Haltbarkeit

24 Monate

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