Sauces dessert
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L'été s'installe tranquillement dans notre pays après avoir laissé lui les long mois d'hiver. Cela, bien sûr, signifie le temps de la crème glacée. Non seulement Colac a des aspirations nationales, mais ils commencent également à ressentir la nervosité estivale à l'étranger.
Lire plusLa recette de la crème glacée est votre atout principale, en plus du concept et l'emplacement.
Dans l'industrie alimentaire, l'eau est utilisée pour le chauffage, le refroidissement et le nettoyage. Colac a choisi d'investir dans l'utilisation durable de l'eau. Un bassin d'eau de 1,4 million de litres a été construit sous l'installation de production.
Après plusieurs participations réussies en 2015-2016-2017 et 2018, Colac cherchait une solution plus permanente pour répondre à la demande du marché chinois. Un certain nombre d'options ont été envisagées, mais en raison des différences culturelles et de la barrière de la langue, il a été décidé d'engager quelqu'un en Chine. Fiona a débuté chez Colac en janvier 2019.
Les entreprises alimentaires belges exportent de plus en plus de produits à l'étranger. Colac s'adresse aux médias belges en tant qu'exemple du secteur de l'alimentation, qui se développe beaucoup et exporte beaucoup.
À l'été 2017, les nouveaux bâtiments à Beerse sont en cours de finalisation. Les bureaux étaient prêts en octobre 2017 et nous avons tous pu déménager et utiliser le nouvel emplacement. Tous les employés ont contribué.
La société Colac produit des glaces, des sauces dessert et des préparations de fruits depuis 1981 pour les entreprises du secteur agro-alimentaire, les établissements de restauration et les boulangers. Après 35 ans, Colac quitte le site industriel de Malle pour s’implanter dans un tout nouveau site, à dix kilomètres de là, dans la Biezenstraat à Beerse-Zuid.
Afin de pouvoir livrer des produits de qualité supérieure, nos ingrédients, notre processus de production, notre contrôle et notre finition doivent également toujours être au plus haut niveau. Nous y travaillons depuis de nombreuses années, mais nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour, à l'avenir, continuer à innover et pour, en même temps, pouvoir garantir la même qualité. C'est pourquoi nous travaillons avec les bonnes personnes au bon endroit.