Profiterollen mit topping Schokolade

Rezept

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Einen Topf auf ein mildes Feuer stellen und das Wasser in den Topf giessen. Butter und Vanillesamen hinzufügen und schmelzen.
Mehl hinzufügen. Die Hitze ein wenig reduzieren und alle Zutaten mit einem Holzlöffel mischen, bis der Teig bindet.
Den Topf vom Herd nehmen und die Eier nacheinander hinzufügen. Gut mischen zwischen jedem Ei. Eine Prise Salz hinzufügen, gut mischen und den Teig in einen Spritzbeutel geben.
Eine Ofenplatte mit Backpapier abdecken. Kleine Törtchen auf das Backblech sprühen. Zwischen den Torten genügend Platz lassen, da sich das Volumen beim Backen verdoppelt.
Die Kränzchen 25 Minuten bei 180 ° C im Backofen backen. Abkühlen lassen.
Ein kleines Loch in den Boden der Kränzchen machen und mit Schlagsahne füllen.
Platziere die Kränzchen aufeinander, bis du den perfekten Turm hast. Mit Topping Schokolade dekorieren.

Zutaten

5 Eier
100 g Butter
180 g Mehl
25 cl Wasser
1 Vanilleschote
1 Prise Salz
Schlagsahne
Topping Schokolade

Topping Schokolade

1/1

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Info Produkte

belgische Spitzenqualität

dunkel

handliche & wiederverwertbare Flasche

Tropfschutzkappe

Artikel N°

0020505

Verpackung

1kg x6

Haltbarkeit

24 Monate

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Eispulver Vanille
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