Snij een rijpe banaan in de lengte door. Plaats hiertussen drie bolletjes chocolade ijs en overgiet met topping banaan.
Schep 2 bollen vanille ijs en leg deze op een dessertbord.Garneer met chocolade topping en half opgeklopte slagroom.
Dresseer een pannenkoek samen met bol vanille ijs in een diep bord.Gul overgieten met een warme sundae van aardbeien.
Bereid de pannacotta en giet deze in glaasjes. Na afkoeling, afwerken met een sundae van krieken.
Leg naast de vers gebakken wafel, een bol vanille roomijs. Garneer rijkelijk met een sundae van rote grutze.
Dresseer het bord met 2 bolletjes roomijs, overgiet met advokaat topping. Versier met slagroom.Tip: eventueel een halve eierschaal opgevuld met advokaat topping.
Neem een sneetje chocolade longueur, met een streep frambozen coulis.
Schep een bol frambozensorbet, bosvruchtensorbet en vanille roomijs in een coupe, overgiet met frambozen topping. Werk af met een muntblaadje.
Maak de flan en laat deze opstijven in aparte vormpjes. Leg de ontvormde flan op een bordje en versier met sundae van rum rozijnen.
Snij een punt zwart woud taart en rond napperen met krieken sundae.
Dresseer twee bolletjes citroen sorbet samen met partjes meloen en een halve passievrucht.Garneer met passievrucht topping.
Dresseer een bord met de sneetjes hertefilet en een stammetjes witloof, versierd met bereide veenbessen.
Nappeer rond een snee van het everzwijngebraad, met bereide veenbessen met appel.Leg daarnaast nog een torentje puree.
Serveer drie gehaktballetjes in een bord, overgiet met warme sundae van krieken.
Braad de parelhoen gaar tot ze mooi goudgekleurd is. Versnijden en op een bord dresseren samen met bereide cranberries en gekarameliseerde appeltjes.
Naam:
Voornaam:
Bedrijf:
E-mail
Adres:
Postcode:
Stad:
Tekst:
Energieweg 3 B-2390 MalleT.:+32(0)3 312 49 10F.: +32(0)3 311 65 30Email: info@colac.be