Couper une banane en longueur. Poser trois boules de glace chocolat entre les demi et arroser de topping banane.

Déposer 2 boules de glace vanille sur une assiette. Décorer avec un topping chocolat et de la crème fraiche.

Dresser la crêpe dans une assiette profonde et déposer une boule de glace vanille sur celle-ci.
Arroser généreusement de sundae chaud de fraises.

Préparer le pannacotta et verser le dans des verinnes. Après refroidissement, recouvrir avec un sundae de cerises.

Déposer à côté de la gauffre une boule de crème glacée vanille. Garnir généreusement avec un sundae de fruits rouges.

Dresser une assiette avec 2 boules de crème glacée vanille , arroser avec un topping avocat. Décorer avec de la crème fraiche.

Suggestion: remplir une demi caille d’oeuf avec le topping avocat.

Couper une tranche de longueur de chocolat et garnir avec une ligne de topping framboise.

Deposer une boule de sorbet de framboise, une boule de sorbet de fruits de bois et une boule vanille dans une coupe. Arroser de topping framboise et décorer avec une feuille de menthe.

Préparer le flan et laisser le refroidir dans des formes séparées. Démouler et déposer sur une assiette. Garnir avec un sundae de rhum-raisins.

Découper une tranche de forêt noire et garnir avec le sundae cerises.

Dresser deux boules de sorbet citron sur une assiette, déposer les tranches de melon sur le côté. Décorer avec le demi d’un fruit de la passion. Arroser de topping fruit de la passion.

Dresser quelques tranches de filet de biche sur une assiette , garnir d’endives et d’airelles cuisinées.

Couper une tranche de marcassin, contourner d’airelles cuisinées aux pommes. Garnir avec de la purée.

Server trois boulettes dans une assiette , recourvrir de sundae de cerises chaudes.

Poêler la pintade et découper. Dresser sur une assiette ensemble avec un sundae de canneberges et des pommes caramelisées.